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      一直寻思怎么做这道咖喱虾吃,因为懒得每条虾去剥壳,所以选择先把虾炸酥的做法,这样吃起来省了吐壳的麻烦,还可以补充鳞、钙等微量元素,真正是废物利用哈。另外做咖喱菜通常都会选择土豆、洋葱、胡萝卜为辅料,因为除洋葱外土豆和胡萝卜都属于需要长时间加工的,所以我只用洋葱加芹菜做辅料,这样大大缩短了菜肴加工的时间。

主料:基围虾


辅料:洋葱、芹菜


配料:咖喱、椰浆、蛋清、粟粉、大

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