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那天看到小梵MM做了一个酸奶蛋糕,她说,你做了之后会发现有意外的惊喜。。。

二话不说,买好材料,我回家就做了。。。

方子是直接从梵梵那里COPY过来的。。。

【材料】
原味酸奶200克,蛋4只,黄油48克,低粉40克,玉米淀粉24克,糖80克,白醋少许

【做法】
1、黄油隔水融化后与原味酸奶用手动蛋抽拌匀
2、蛋黄与蛋清彻底分离,将蛋黄一只只依次加入(1)中用手动蛋抽拌匀,拌匀一只再加一只。
3、在(2)中筛入粉类,用手动蛋抽拌匀

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